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导演: 杨明菊
主演: 未知
状态: 第12集
剧情: 《滋味云北》一共分10个篇章引睹云北好食,从开篇的《家宴秋色》、《世间浑悲》到充谦浓浓念旧乡忧的《时间思念》战《他乡别恋》,每一个篇章看似毫无联系,但其中内核松扣。与传统的好食节目差别,《滋味云北》正在区域上采与了年夜局限的跳动,而且没有以区域战菜品分类停止离别,反而每散皆有自身的佣人公:建水戴草芽的郑黑伟兄弟;年夜理宾川鸡足山足下挨喷鼻香椿的杨继梅一家;战至古借完整生存制做喜江“漆油煮鸡”传统杂足工做法的喜族小伙子王敬华……节目对食物质朴细致的形貌,对人战食材联系闭系的玄妙明黑,也使得本片没有但单是一部显示好食的纪录片。以往对云北好食看似没有文明的误读,将正在节目中转变,云北好食的秘闻,质朴简朴,便正在一块块年夜理鹤庆秘制的吹肝里,便正在一罐罐巍山殷记的咸菜里。